Panasonic Homes & Living
Panasonic Homes

EBISU & DAIKANYAMASHOP SELECTION

代官山ヒルサイドテラス(徒歩5分/約400m)

EBISU & DAIKANYAMA
SHOP SELECTION

東京の今を創造する街、恵比寿・代官山。
豊かな時を演出する
厳選13店舗のレストラン&ショップ。

梅山豚のミキュイ アサリと牛蒡のピューレ
卵黄のからすみを散らして

あか牛のロティ 旬菜のグリル添え

フレンチステーキハウスHUGO DESNOYER EBISUユーゴ・デノワイエ エビス

世界的職人が手塩にかけた
フランス産の極上熟成肉。

世界一の目利きと称される肉職人ユーゴ・デノワイエ。「アニマルエェルフェア」の考えに基づくストレスを与えない生育方法と、肉の部位や状態ごとのエイジングにこだわった肉は、フランス大統領や本国のエグゼクティブを魅了し続けてきた。そんなユーゴ・デノワイエの熟成肉を味わえるのが同店。本場で腕を磨いたシェフの技が、極上の肉を感動的なステーキに仕立て上げる。使用する肉は同店の代名詞ともいえる「フランス牛」。その他にも熊本の「あか牛」や茨城の「海山豚」など、希少な肉を取り揃える。ディナーのメニューは、肉を味わう3つのコースと趣向を凝らしたアラカルト。ステーキの焼き上がりを待つ間、多彩な一品料理が気分を盛り上げてくれる。

  • 渋谷区恵比寿南3-4-16 アイトリアノン 1・2F
    TEL 03-5725-2525
    [営業時間]
    11:30~15:00(L.O. 14:00)、
    18:00~23:00(L.O. 22:00)
    [定休日] 月曜

  • 1Fは、夕食前に軽いおつまみと共にお酒を飲むフランスの食文化「アペロ」を愉しむ新感覚の空間

  • 2Fは、パリの雰囲気が息づくメインダイニング

リムーザン牛のサーロイン

たんかんとチョコレートのデザート

  • 名物の長い「海老春巻き」

    濃厚な味わいの「フカヒレの姿煮」

    通り過ぎてしまいそうな一軒家。
    優雅な時が流れる。

    中国料理火鍋酒家 笑龍ヒナベシュカ ショウリュウ

    美と健康をテーマにした
    コラーゲンたっぷりの火鍋。

    まるで友人宅に招かれたかのうような一軒家で、滋養たっぷりの薬膳火鍋を味わえる店。人気の「フカヒレ姿煮」コースは、前菜3種と海老春巻き、フカヒレの姿煮、メインの火鍋、さらに鍋の〆とデザートがセットになった贅沢な内容だ。火鍋のスープは、フカヒレ、すっぽん、烏骨鶏、白湯、麻辣湯から2種類をお好みで。このスープの中に、みつせ鶏、鮪、鮫のコラーゲンを投入し、まずは季節の野菜やキノコを味わう。そして、野菜やキノコを半分くらい食べた頃には、海老やイカ団子、イベリコ豚の肩ロースにスープがしみていい具合に。〆物は雑炊や麺のほか、ダイエット中に嬉しい豆腐面も用意されている。ヘルシーで美容効果抜群、さらにお腹も満足の火鍋。季節を問わず、贔屓のリストに加えておきたい。

    • 渋谷区恵比寿南3-9-15
      TEL 03-5704-4129
      [営業時間]
      火~金 17:30~22:30(L.O. 22:00)
      土日祝 17:00~22:30(L.O. 22:00)
      [定休日] 月曜

  • 大根とつぶ貝の冷製スープ

    フォアグラのブリュレ エスプレッソの食パン、ビーツといちごの冷製スープ、セラーノの生ハム

    天然真鯛の冷製カッペリーニ

    オープンキッチンのライブ感に溢れる店内

    イタリアンsel sal saleセルサルサーレ

    次代の東京料理の原型となる
    塩にこだわるイタリアン。

    シェフのこだわりは塩。メニューはお任せコースのみで勝負する。美味しさと食の愉しみが詰まった料理は、全10皿のボリュームで5,500円というコストパフォーマンスが嬉しい。例えば、「天然真鯛の冷製カッペリーニ」は、熟成した鯛の刺身をフォークで巻かれたパスタと共にいただく前菜。塩とオリーブオイルというシンプルな味付けが鯛の旨味を見事に引き出している。「フォアグラのブリュレ エスプレッソの食パン」もファンの多い一品。カラメルをかけたフォアグラとヘーゼルナッツのムースが、エスプレッソを練り込んだパンと絶妙なマリアージュを描き出す。シンプルな技法と卓越した発想で無二の一皿を生み出すシェフのオリジナリティ。イタリアンの枠を越え、次代を牽引する東京料理がここで生まれようとしている。

    • 渋谷区恵比寿西1-16-7 HAGIWARA BLDG.7 1F
      TEL 03-6416-5230
      [営業時間] 17:00~23:00(L.O. 20:30)
      [定休日] 月曜

  • 肉好きたちの活気に包まれた店内

    肉の醍醐味が詰まった塊肉は同店の自慢

    USリブロースステーキ

    キッチンのライブ感を愉しめるカウンター席

    ビストロCarneSio eastカルネジーオ イースト

    シンプル イズ ザ ベスト。
    塩で味わうこだわりの塊肉&生肉。

    店名のカルネはイタリア語の「肉」、ジーオは日本語の「塩」。同店は、こだわりの肉を塩で味わうことをコンセプトにしたビストロだ。同じ恵比寿にある本店の姉妹店である「イースト」のウリは、豪快にかぶりつきたい塊肉と口の中でとろける上質な生肉。中がレアのハンバーグも肉好きにはたまらない逸品だ。

    • 渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 3F
      TEL 050-3184-4331
      [営業時間]
      17:30~翌2:00(L.O.翌1:00)
      ※最終入店24:30
      [定休日]日曜

  • にぎり(コハダ)

    あん肝

    にぎり(赤身)

    蒸し鮑のワンスプーン

    焼き魚 アカムツの一夜干し

    先代「竹半」の志を継ぐ若槻の看板

    ゆったりとくつろげるカウンター席

    鮨竹半 若槻スシタケハン ワカツキ

    心と技が紡ぐ最高のもてなし。
    江戸前鮨の“今”を味わう。

    江戸前の心と技をそのままに、現代の味覚と感性にあった寿司を発信する店。たしかな技で握られた寿司は、ほんのり人肌のシャリが口の中ではらりと解け、ネタの風味と旨みを最大限に引き出す絶妙なバランス。いい塩梅で締められた小肌、程よく熟成させた鮪、ふっくら煮上げた穴子を味わえば、素材の持ち味を引き出す丁寧な仕事、そして何より一貫に込められた店主の真心が胸を打つ。握りの合間に供される一品料理も秀逸だ。絶妙な火入れの焼き魚をはじめ、黒鮑に濃厚な肝と雲丹ご飯を合わせた「蒸し鮑のワンスプーン」、穴道湖産の「しじみのスープ」など、ついリピートしたくなる味が揃う。座席はゆったりとしたカウンターがメイン。店主の技を愉しみながら、上質なもてなしに身を任せたい。

    • 渋谷区恵比寿西1-16-7 HAGIWARA BLDG.7 2F
      TEL 03-5489-9877
      [営業時間] 18:00~24:00(L.O. 23:30)
      [定休日] 日曜・祝日

日々の句読点に訪れたい、
恵比寿・代官山の実力派レストラン。

フレンチMONNALISA 恵比寿店モナリザ エビステン

時を超え愛され続けてきた、
恵比寿が誇るフレンチの名店。

恵比寿の路地裏にひっそり佇む隠れ家フレンチレストラン。シェフの河野氏は、国内外のレストランで研鑽を積み、かのジョエル・ロブション氏にも師事した本格派。フレンチの伝統を守りながら、時流の風を感じさせる料理はまさに芸術品。モノトーンを基調とした上質な空間で一流の味ともてなしを心ゆくまで。

  • 渋谷区恵比寿西1-14-4 シティ・ホームズ恵比寿 1F
    TEL 03-5458-1887
    [営業時間] 11:30~13:30(L.O.)、17:30~21:00(L.O.)
    [定休日] 無休

仔羊のロースト 煮込み風ソース フォアグラとフルーツトマトのテリーヌ添え

しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶKINTAN代官山本店シャブシャブキンタン ダイカンヤマホンテン

焼肉の様に部位ごとに楽しむ
新しいスタイルのしゃぶしゃぶ。

和牛のスープをベースにした出汁で、たっぷりの旬野菜と厳選された肉をしゃぶしゃぶして味わうKINTANのしゃぶしゃぶ。牛タンと野菜はマジョルカ島の希少なオリーブオイル、極上サーロインはすき焼きダレと、食材によって4種類のタレを使い分けるスタイルが新しい。トリュフを贅沢に使った〆の雑炊も美味。

  • 渋谷区恵比寿西1-21-8 レジディア恵比寿2 2F
    TEL 03-3770-2941
    [営業時間]
    日 11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:15)
    月 11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~23:00(L.O.22:15)
    火~金11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~23:30(L.O.22:45)
    土祝 11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~23:00(L.O.22:15)
    [定休日] 年末年始

すき焼きダレで頂く極上サーロイン

イタリアンLOVATロバット

愛好家も初心者も愉しめる、
“ワインが主役”のレストラン。

ワインを主役にした”ワインレストラン”。ワインを飲み慣れた愛好家もうなる通好みの銘柄をはじめ、初心者をワインの世界へ誘う多彩な銘柄をラインナップしている。ワインを引き立てるのは、「肉」と「パスタ」と「チーズ」。脇役とは思えない手の込んだ料理が、ワインの美味しさ、楽しさを倍増してくれる。

  • 渋谷区東3-16-6 1F
    TEL 03-6427-9490
    [営業時間] 月~土 17:00~翌1:00、日祝15:00~23:00
    [定休日] 無休

A5黒毛和牛イチボのステーキ タプナード

フレンチMUSHROOMマッシュルーム

自然の滋味を味わい尽くす
洗練された“きのこフレンチ”。

恵比寿と代官山の間に佇む小さな“きのこフレンチ”レストラン。滋味豊かな天然きのこにシェフの技と知恵を加えたオリジナリティ溢れる料理を味わえる。季節の山菜や野菜、旬の鮮魚や熟成肉を使った一皿、程よく熟成させたフレッシュチーズも秀逸。寛げる雰囲気の空間でゆったりと流れる時間を楽しみたい。

  • 渋谷区恵比寿西1-16-3 ゼネラルビル恵比寿西 中2F
    TEL 03-5489-1346
    [営業時間]
    12:00~15:30(L.O.14:00)、18:30~23:30(L.O.21:00)
    [定休日] 月曜、他不定休あり

アットホームな雰囲気の店内

タマゴ茸と帆立貝のリゾット

町の豊かさを物語る、
上質なカフェ&スイーツ。

ジュースバーmarugo deli ebisuマルゴデリ エビス

安心素材にこだわった、心と体が喜ぶデリ。

人と地球に優しい食を提案するお店。動物性食品や添加物不使用のデリやサンドウィッチ、野菜やフルーツを贅沢に使ったフレッシュジュース、厳選された豆を使用したスペシャルティコーヒーを味わえる。材料から調味料までこだわり抜いた安心のメニューは、心も身体も喜ぶこと間違いなし。

  • 渋谷区恵比寿西1-17-1 プルミエール恵比寿 1F-A
    TEL 03-6427-8580
    [営業時間]月~土 9:00~20:00、日祝 10:00~20:00
    [定休日]無休

ウェルカムな空気が漂う外観

洋菓子Pâtisserie Les années follesパティスリー レザネフォール

レトロモダンをテーマにした華麗なフランス菓子。

クラシックからモダンへ移行する自由と活気に満ちたフランスの1920年代をイメージしたパティスリー。「温故知新」「レトロモダン」をテーマに、フランス菓子の伝統と革新を発信している。華やかさだけではない、心にしみる美味しさを追求したフランス菓子は、大切な人への手土産にも最適。

  • 渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山 1F
    TEL 03-6455-0141
    [営業時間]10:00〜22:00
    [定休日]不定休

(手前から)シャンパンカシス、
タルトシトロン、ルリジューズ

菊地賢一シェフ

インテリアその他

インテリアASPLUND ebisuアスプルンド エビス

伝統的で革新的な世界のインテリア。

コンセプトは「Tradition & Innovation」。伝統を守りつつも、革新的な技と美意識によって生み出されたインテリアを世界中からセレクトして発信するインテリアショップ。個性的なソファから、テーブル、椅子、照明、雑貨まで、思わず一目惚れしてしまいそうなアイテムの数々に出会える。

  • 渋谷区恵比寿南3-5-7 デジタルゲートビル 2F
    TEL 03-5725-8651
    [営業時間] 11:00〜20:00
    [定休日] 第1・3水曜

これからの時代に贈りたい美しい世界観

輸入壁紙専門店WALPA store TOKYOワルパ ストア トウキョウ

住まいを華やぎと個性で彩る上質な輸入壁紙。

世界中の最新デザインをいち早く紹介する輸入壁紙専門店。フランス・アメリカ・イギリス・ドイツなど、海外の壁紙を豊富に取り揃え、お気に入りの壁紙との出会いをサポートしてくれる。貼り方が分からない初心者には、熟練のスタッフが使う道具や施工方法を丁寧にレクチャーしてくれる。

  • 渋谷区恵比寿西1-17-2 シャルマンコーポ恵比寿 1F 101号室
    TEL 03-6416-3410
    [営業時間] 11:00〜19:00
    [定休日] 木曜(祝日、毎月1日の木曜は営業)

豊富なカタログが並ぶ店内。壁紙の種類は約2万点。

SHOP SELECTION MAP

  1. 1HUGO DESNOYER EBISU

    (約80m/徒歩1分)【MAP B-2】

  2. 2火鍋酒家 笑龍

    (約130m/徒歩2分)【MAP B-3】

  3. 3sel sal sale

    (約470m/徒歩6分)【MAP B-2】

  4. 3鮨竹半 若槻

    (約470m/徒歩6分)【MAP B-2】

  5. 4CarneSio east

    (約820m/徒歩11分)【MAP C-2】

  1. 5MONNALISA 恵比寿店

    (約460m/徒歩6分)【MAP B-2】

  2. 6しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店

    (約190m/徒歩3分)【MAP B-2】

  3. 7LOVAT

    (約850m/徒歩11分)【MAP C-1】

  4. 8MUSHROOM

    (約500m/徒歩7分)【MAP B-2】

  1. 9marugo deli ebisu

    (約470m/徒歩6分)【MAP B-2】

  2. 10Pâtisserie Les années folles

    (約240m/徒歩3分)【MAP B-2】

  3. 11ASPLUND ebisu

    (約120m/徒歩2分)【MAP B-2】

  4. 12WALPA store TOKYO

    (約390m/徒歩5分)【MAP B-2】

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お問い合わせは
「パークナード恵比寿」現地販売センター

0120-321-587
営業時間/月・火・金 10:00~17:00
/土・日・祝日 10:00~17:00
(水・木定休 祝祭日を除く)

<臨時休業のご案内>
3月25日に開かれました東京都知事による「新型コロナウイルス感染爆発の重大局面」記者会見を受けまして、パークナード恵比寿の建物棟内のご案内および新規のご来場予約の受付を自粛させていただいております。
ご予約なく現地販売センターにお越しいただきましても、ご入居いただいている住民を含めたお客様および従業員の安心と健康を最優先させていただき、ご対応は致しかねます旨何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
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